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提問: 喂奶的問題 問題補充: 我家寶寶現在已經1周4個月了,剛剛斷完奶,應該每天喂幾次奶粉呀? 医师解答: 奶與輔食添加平行進行。不是因為斷奶才開始吃輔食,而是在斷奶前輔食已經吃得很好了,所以斷奶前后輔食添加并沒有明顯變化,斷奶也不該影響寶寶正常地輔食。 斷奶后寶寶喝什么?和平時一樣,白天除了給寶寶喝奶外,可以給寶寶喝少量1:1的稀釋鮮果汁和白開水。如果是在一歲以前斷奶,應當喝嬰兒配方奶粉,一歲以后的寶寶喝母乳的量逐漸減少,要逐漸增加喝牛奶的量,但每天的總量基本不變(一歲至兩歲幼兒應當每日600毫升左右) 斷奶后寶寶吃什么?一歲寶寶全天的飲食安排:一日五餐,早、中、晚三頓正餐,二頓點心,強調平衡膳食和粗細、米面、葷素搭配,以碎、軟、爛為原則。 完全斷奶(母乳)了,飲食也大部分固定為早、中、晚三餐,并由稀飯過渡到稠粥、軟飯,由肉泥過渡到碎肉,由菜泥過渡到碎菜,到快一歲時,可訓練寶寶自己吃飯,并必須斷奶(母乳),如果還繼續用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也差,而且各方面的營養都跟不上寶寶生長的需要,但同時不得不遵循循序漸進的方法給寶寶添加輔食,從少到多,由稀到稠,從細到粗,習慣一種再加另一種,在孩子健康,消化功能正常時添加,出現反應暫停兩天,恢復健康再進行。8個月的寶寶一定慢慢適應從奶到食物的過度,也相信寶寶一定會適應的。 斷乳后喂養,嬰幼兒每日需要熱能大約1100~1200千卡,蛋白質35~40克,需要量較大。由于嬰幼兒消化功能較差,不宜進食固體食品,應在原輔食的基礎上,逐漸增添新品種,逐漸由流質、半流質飲食改為固體食物,首選質地軟、易消化的食物。鑒于此,嬰幼兒的飲食可包括乳制品、谷類等。烹調時應將食物切碎、燒爛,可用煮、燉、燒、蒸等方法,不宜油炸及使用刺激性配料。 嬰幼兒斷乳后不能全部食用谷類食品,也不可能與成人同飯菜。主食應給予稠粥、爛飯、面條、餛飩、包子等,副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆制品及各種蔬菜等。主糧為大米、面粉,每日約需100克,隨著年齡增長而逐漸增加;豆制品每日25克左右,以豆腐和豆干為主;雞蛋每日1個,蒸、燉、煮、炒都可以;肉、魚每日50~75克,逐漸增加到100克;豆漿或牛乳,每日500毫升,1歲以后逐漸減少到250毫升;水果可根據具體情況適當供應。 斷乳后嬰幼兒進食次數,一般每日4~5餐,分早、中、晚餐及午前點、午后點。早餐要保證質量,午餐宜清淡些。例如,早餐可供應牛乳或豆漿、蛋或肉包等;中餐可為爛飯、魚肉、青菜,再加雞蛋蝦皮湯等;晚餐可進食瘦肉、碎菜面等;午前點可給些水果,如香蕉、蘋果片、鴨梨片等;午后為餅干及糖水等。每日菜譜盡量做到多輪換、多翻新,注意葷素搭配,避免餐餐相同。此外,烹調技術及方法,也能影響嬰幼兒的飲食習慣及食欲。若色、香、味俱全,可促進嬰幼兒食欲,增多食物攝入,加強其消化及吸收功能。 吃營養豐富、細軟、容易消化的食物。一歲的寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,易導致腹瀉。所以,要給寶寶吃一些軟、爛的食品。一般來講,主食可吃軟飯、爛面條、米粥、小餛飩等,副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。值得一提的是,牛奶是寶寶斷奶后每天的必需食物,因為它不僅易消化,而且有著極為豐富的營養,能提供給寶寶身體發育所需要的各種營養素。避免吃刺激性的食物。剛斷奶的寶寶在味覺上還不能適應刺激性的食品,其消化道對刺激性強的食物也很難適應,因此,不宜吃辛辣食物。
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